Производство вина в Италии

италия.jpgВ период 2004 - 2006 гг. объем производства вина в мире составлял примерно 300 млн. гл в год, из которых 170 млн. гл производились странами ЕС. При этом 17% от мирового производства и 30% от производства Евросоюза пока еще производятся на территории Италии. Мы говорим «пока» потому, что за последние 5 лет объем производства вин в Италии снизился с 61,7 млн. гл до 48,4 млн.
Одновременно произошло сокращение площадей виноградников для производства вина. Если в 1980 году виноградники Италии занимали 1230 тыс. га, то уже через 10 лет в 1990 году они снизились до 970 тыс. га, а на сегодняшний день их площадь равна 792 тыс. га. Таким образом, в течение последних 15 лет были утеряны 178 тыс. га виноградников, что лишь немногим менее нынешней площади виноградников Пьемонта и Сицилии, вместе взятых. Можно ли рассматривать эти данные как тревожные? С одной стороны -- да, учитывая то, что в некоторых других странах напротив, создают новые виноградники. Но с другой -- нет, поскольку виноградарство Италии пошло по пути значительного роста качества продукции. Отрасль в цифрах: бизнес всей виноградарско-винодельческой отрасли Италии сегодня оценивается в 10 млрд. евро, из которых около 3,2 млрд. приходится на экспорт. К этим цифрам необходимо прибавить, по крайней мере, еще 2 млрд. евро, составляющих стоимость вина, хранящегося в подвалах. Согласно данным Assoenologi, чуть менее 50% производства вина в стране обеспечивается кооперативами. В Италии насчитывается приблизительно 30 тыс. предприятий, имеющих право на розлив продукции, каждое из которых в среднем производит 5 различных марок. В настоящее время в стране существует чуть более 500 тыс. предприятий по производству винограда, в то время как в 1990 году их было 810 тыс.

Трекбэки (0)

Сайты, которые упоминают запись «Производство вина в Италии».

Отправляйте трекбэки на этот адрес: http://www.italianwine.ru/mt/mt-tb.cgi/46

Комментировать

Категории

Страницы

Ноябрь 2008

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            


Об этой записи

Сообщение опубликовано 04.10.2008 20:28. Автор — Editor3.

Следующая запись — Виноделие в Италии в 2001-2003 гг.

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.