Итальянские вина 2007 г.

италия 2.jpgУрожай 2007 года в Италии стал самым скудным за последние 60 лет. Собранный объем винограда позволит произвести около 40,5 млн. гл вина и сусла, что означает уменьшение на 18% относительно прошлого сезона, когда производство составило 49,631 млн. гл.
На севере страны 2007 год запомнится как один из самых ранних урожаев за последние 70 лет: в некоторых регионах сбор винограда начался в первой декаде августа, то есть на 10 - 20 дней раньше относительно многолетних средних показателей. Падение производства в максимальной степени затронуло юг Италии и, в частности, Сицилию, где в некоторых регионах отрицательный рост составил до - 55%, по сравнению с 2006 годом. Такие низкие показатели последний раз были зафиксированы в 1948 году, когда было произведено еще на 100 тыс. гл меньше.
Своеобразные климатические условия, сопровождающие весь вегетативный цикл лозы, обеспечили (где в большей, а где -- в меньшей степени) неоднородное, но вместе с тем весьма «интересное» качество ранних сортов. По типологиям сбора винограда во второй половине сентября уровень качества был весьма удовлетворительным, а кое-где и отличным. Центральные области Италии оказались в лучшем положении, чем юг страны, где весенняя влага и летняя жара не позволили добиться желаемых характеристик. На севере красные сорта соответствуют высшей категории качества и характеризуются великолепным ароматом и избытком мягких танинов, благодаря оптимальной зрелости фенолов. Что касается юга, то данные, полученные по результатам сравнения вин различных сортов, свидетельствуют, что весьма высокие стандарты качества гарантируют вина, произведенные из винограда, защищенного соответствующим образом от ампелопатии (болезни виноградников) и не подвергшегося отрицательному воздействию в результате засухи или высоких температур.
Заключение договоров на оптовые поставки винограда и вина характеризуется общим увеличением стоимости. При этом наибольшее повышение цен приходится на вина, пользующиеся высоким спросом; в среднем увеличение составило от 5% до 35% на севере и в центральных регионах Италии, и от 5% до 25% -- на юге. На севере среди самых котирующихся вин можно
назвать Pinot Grigio и Prosecco, причем в случае с последним был отмечен головокружительный взлет цен, достигший 120% относительно котировок того же периода прошлого года. В районах к северу от реки По стоимость сортов Moscato и Pinot Grigio возросла не менее чем на 30%. В области Абруццо цена сорта Montepulciano, составляющего основу одноименного вина DOC, выросла на 25% - 40%; на Сицилии оптовые цены на Nero d'Avola и Chardonnay подскочили на 20% - 35%.

Трекбэки (0)

Сайты, которые упоминают запись «Итальянские вина 2007 г.».

Отправляйте трекбэки на этот адрес: http://www.italianwine.ru/mt/mt-tb.cgi/49

Комментировать

Категории

Страницы

Ноябрь 2008

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            


Об этой записи

Сообщение опубликовано 13.10.2008 21:20. Автор — Editor3.

Предыдущая запись — Отчет ассоциации итальянских энологов

Следующая запись — История итальянского виноделия

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.